Vegane Rezepte. Foodfotografie. Momente.
[Beitrag enthält unbezahlte Werbung wegen Markennennungen] Hello. Hier kommt der letzte Teil meiner Eistrilogie. Dreimal selbstgemachtes Eis ohne Eismaschine zubereiten und, das in drei verschiedenen Konsistenzen oder auch Eisgraden. Von Sorbet-artig über halb-cremig bis hin zu super cremig. Das war die Aufgabe, die ich mir …
[Beitrag enthält unbezahlte Werbung wegen Markennennung] Super, super cremiges veganes Kartoffelgratin aus dem Airfryer mit knuspriger Käsekruste und garantiert durchgegarten Kartoffeln! Ohne Kokosmilch. Klingt doch gut, oder?! Hello. Na, kennst du das auch?. Du hast gefühlte drölfzig Stunden Zeit in die Vor- und Zubereitung deines …
Hello. Mhh, heute morgen habe ich gezuckerte vegane Kondensmilch/Milchmädchen selber gemacht. Rezepte gibt es da mittlerweile wie Sand am Meer im Netz. Und da dachte ich mir, warum lege ich meines nicht auch noch mit dazu!? Mein veganes Milchmädchen ist so verdammt lecker geworden, dass …
[Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung wegen Markennennungen.] Locker, saftig und ich finde ihn einfach himmlisch lecker und so richtig vanillig. Veganer Rührteig trifft cremigen Vanillepudding, Mandeln und Aprikosen. Hmm, diese Woche haben wir Aprikosen im Angebot und die waren am Dienstag bei uns auf dem …
[Beitrag enthält unbezahlte Werbung wegen Markennennung] Heute gibt es ein ganz simples und alltagstaugliches Rezept, das definitiv nach einer Wiederholung verlangt. Vegane Nudeln mit gerösteten Kirschtomaten und Schalotten, gebettet auf einer ganz cremigen Fetasauce. Als optischen und geschmacklichen Akzent gebe ich noch ein wenig grünes …
Hm, das war richtig, richtig lecker. Mairübchen! Kennt ihr? Diese Kugelrunden weißen Knollen, die an Schneebälle erinnern? 🙂 Der Geschmack ähnelt einer Kohlrabi und doch sind sie noch saftiger und viel, viel zarter als Kohlrabi. Momentan gibt es sie bei uns am Marktstand aus eigener …
So fruchtig-süß und zartschmelzend, wie der Frühling selbst! Veganer Rhabarber-Erdbeerkuchen mit einem himmlisch leckeren veganen Himbeerbaiser. Ich sag’s euch, bis zum heutigen Ergebnis war es ein langer weg. Ich habe wirklich aufgehört zu zählen, wie häufig ich diesen Kuchen gebacken habe, bis ich mit dem …
Short Cuts. (Das sind kurze Rezeptideen, die ohne konkretes Rezept auskommen, bzw. die mit einem anderen Rezept verknüpft/verlinkt sind. Ein klick auf eines der unten stehenden Bilder führt euch zum Rezept für die Cocktailsauce Wir sind ja gerade mitten in der Spargelzeit und die Kundschaft …
Liebe Leute, es ist Spargelzeit und ich glaube, ich habe sie selten so ausgekostet, wie in diesem Jahr! Allein den Markstand morgens aufzubauen ist eine absolute Freude und macht schwer gute Laune. Wie groß kann man Spargel aufbauen? – JA. Ich brauche einfach so kleine …
[Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung wegen Markenerkennung und Nennung.] Hmmh, Hallo liebe Leute. Lasst uns über scharfe vegane Erdnusssauce reden. Vielleicht reden wir lieber nicht über das Wort Erdnusssauce an sich, denn die Schreibweise erinnert ja doch irgendwie an eine Biene auf zu viel Koffein …
