Schnelle Vegane Brezenknödel, sau lecker, mit dunkler Schoko-Orangen Bratensauce und einem warmen Rote Bete-Apfel Gemüse, das wie klassischer Rotkohl zubereitet wird.
Oktober

Veganer Schoko Birnenkuchen mit Dominosteinen.
Cremig. Schokoladig & saftig. Veganer Schoko Birnenkuchen mit Dominosteinen (auch im Kuchen), bestrichen mit einem Johannisbeer-Gelee und einer Schokoganache. On Top gibt es dann noch ein paar karamellisierte Haselnüsse. Ein saftiger Kuchen, der so dekadent wie eine Torte schmeckt.

Vegane Käse Lauchsuppe mit Spitzkohl und Maronen.
Einfaches veganes Rezept ohne Sahne. Deftige, vegane Käse Lauchsuppe mit Spitzkohl und Maronen. Cremig, käsig und mit richtig viel Gemüse

Gebackener Spaghetti Kürbis mit Tomaten und Feta.
Ofenbereit in 5 Minuten! Vegan, einfach und absolut köstlich. Gebackener Spaghetti Kürbis mediterran gefüllt mit Knoblauch, Thymian, Oliven und veganem Feta

Würzig… Gebackener Lauch mit Tahini Sauce | Vegan.
Hallo zusammen! Heute zeige ich euch ein ganz leckeres Herbst Rezept: Lauch von Blech mit einer aromatisch, würzigen Tahini Sauce und Sesam überbacken. Das ist flott zubereitet und schmeckt einfach himmlisch. Neben der veganen Käse-Lauchsuppe, …

Birne, Bohne – ohne Speck!
Vegane Abwandlung des Klassikers Birne, Bohne & Speck. Bohnen mit veganem Butterreis, herzhaft glasierten Birnen und veganem Feta.

Kleiner Herbstgenuss ~ Veganes Ofengemüse mit Quitten.
Quitten mal anders. Serviert als herbstliches Ofengemüse. Leicht karamellisiert, herzhaft, fruchtig und lecker.

Herzhaftes veganes Käsegebäck… Käse Kekse mit Röstzwiebeln.
[Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung wegen Markennennung.] Käse Kekse! Es mag absurd klingen aber eigentlich bin ich gerade viel zu aufgeregt, um dieses Rezept mit euch zu teilen. Die Kekse sind echt so lecker geworden. …

Rauchiger Chakalaka Hot Pot mit Kichererbsen, Kürbis & Chorizo, zu gebackenem Lauch mit Tahini und Sesam.
[Unbezahlte Werbung wegen Markennenung] Also, das war mal richtig deftig und lecker. Ein rauchig scharfer Eintopf, deren Basis eine fruchtige Kürbis-Tomatensauce ist, abgeschmeckt mit Chakalaka, geräuchtertem Paprikapulver und Habanero Chili und dann kombiniert mit gebratener …

La Dolce… Vegane Dattelbällchen mit Espresso, Kakao und Haselnuss.
Kleine vegane Energiekugeln oder auch, die vielleicht schönste Art jemandem zu sagen: Ich find dich süß! Denn das sind sie. Die Dattelbällchen sind super zartschmelzend und sehr, sehr süß mit feinen Karamellnoten von Dattel und …