Cremige und vollwertige vegane Dinkel Quiche mit frischen Stangenbohnen, einem buntem Tomatensorten Mix und Käse. Ein veganes Quiche Rezept ohne Tofu
Alles Käse! Und Aufstrich.
Meine veganen Rezepte vom Wochenmarkt. Natürlich, vegan und mit guten Zutaten. Hier findest du leckere, vielleicht manchmal auch etwas ungewöhnliche vegane Rezepte für herzhaften veganen Käse, veganes Käsegebäck, verschiedene Dips und unterschiedlichste Saucen.

Nach Markfrauen Art. Veganer Zucchini Auflauf mit Zitronen Couscous.
Einfach, saftig & Pur. Zucchini! Als Auflauf in pikant-käsiger Paprikasauce mit Mandelmus-Hefeflockenschmelz überbacken. Eines meiner Lieblingsgemüse in den wärmeren Monaten. Seit vergangener Woche gibt es wieder ganz frisch geerntete Zucchini vom Hof und ich merke …

Hummus‘ Queen Africa.
Klassisch und doch irgendwie anders. So würde ich diesen Hummus beschreiben. Doch zunächst einmal: Hallo, ihr Lieben. Heute bin ich gekommen, um (dieses Rezept mit euch zu teilen. Ja.) Aber ich bin auch gekommen, um …

Herzhaftes veganes Käsegebäck… Käse Kekse mit Röstzwiebeln.
[Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung wegen Markennennung.] Käse Kekse! Es mag absurd klingen aber eigentlich bin ich gerade viel zu aufgeregt, um dieses Rezept mit euch zu teilen. Die Kekse sind echt so lecker geworden. …

Bunter Salat mit Möhren-Grün & veganem Knobi-Joghurt Dressing. Achtung, Suchtgefahr!
Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung für Bärlauch und Frische Bundmöhren. Hello again, heute zeige ich euch mein momentanes Lieblings Dressing für den Salat. Ein veganes Joghurt Dressing, das angenehm frisch und leicht daherkommt, das aber, …

Schneller Veganer Gemüseauflauf ohne Sahne.
Hello again, Heute gibt es einen kleinen, cremigen Gemüse-Quickie und zwar einen einfachen veganen Gemüseauflauf mit Brokkoli, Zucchini, Champignons und Spitzpaprika, gebacken in Cashew sauce blanc und gratiniert mit veganem Käse. Das Rezept ist perfekt …

Veganer Döner mit Austernpilzen und selbstgemachter scharfer Kirschpaprika Dönersauce.
[Beitrag enthält unbezahlte Werbung wegen Markennennungen] Döner macht schöner. So sagt man. Ich stimme zu. Ich kann das sogar beweisen. Ganz wissenschaftlich und objektiv werde ich diese Döner These nun verifizieren. Verifikation einer Döner These. …

Frohes Neues! Brötchenkranz mit Lust und Laune Topping und veganem Käse.
Ich wünsche euch allen von Herzen ein Frohes und Gesundes Neues Jahr. Ich hoffe, ihr habt eure Wünsche und Vorsätze für das neue Jahr wohl überlegt gewählt, denn ihr wisst ja – manchmal werden sie …

A German Winter Tsatsiki Teller. Fruchtig scharfer Apfel-Meerrettich Dip
(Unbezahlte Werbung wegen Markennennungen) Gestern Abend gab es bei mir vegane Cevapcici mit gebackener Steckrübe. Die Steckrübe habe ich diesmal mit Orange kombiniert, so wie neulich die Goldballrübchen. Die Cevapcici waren auf Erbsenprotein Basis und …

Vegane Käse-Lauchsuppe mit Maronen und Kohlrabiblättern
Diese Woche sind bei uns auf dem Hof und den Märkten nochmal eigene Kohlrabi im Angebot. Frisch geerntet und mit super schönem Grün/Blättern dachte ich gestern sofort, dass ich diese Woche unbedingt nochmal was mit …