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Alles Käse! Und Aufstrich. Der Herbst klopft an ein Gemüse kommt selten allein. Lust auf anders Mahlzeit! Manche mögen's Heiß Oktober

Vegane Käse-Lauchsuppe mit Maronen und Kohlrabiblättern

Diese Woche sind bei uns auf dem Hof und den Märkten nochmal eigene Kohlrabi im Angebot. Frisch geerntet und mit super schönem Grün/Blättern dachte ich gestern sofort, dass ich diese Woche unbedingt nochmal was mit …

Alles Käse! Und Aufstrich. August Jetzt reicht's aber! Ich will Sommer.

Blitzrezept: Frischkäse Dip mit getrockneten Tomaten

Huiuiui. Diesen veganen Dip mache ich momentan beinahe täglich, weil er einfach so verdammt lecker ist. Ursprünglich aus einer Notfall Improvisation heraus entstanden, ist er jetzt schon fester Bestandteil in meinem Kochbuch für die Ewigkeit. …

Alles Käse! Und Aufstrich. ein Gemüse kommt selten allein. Jetzt reicht's aber! Ich will Sommer. Lust auf anders Manche mögen's Heiß Oktober

Wo die Vielfalt zu Hause ist. Gebackener Spitzkohl.

Unbezahlte Werbung wegen Markennennung. Da ist sie nun, die bunte Vielfalt auf der Markttheke. Jede Woche kommt mindestens eine neue Köstlichkeit mit hinzu. Egal ob aus dem heimischen Garten, in Form von Maiwirsing, der immer …

Alles Käse! Und Aufstrich. Anonyme Salatisten ein Gemüse kommt selten allein. Für eine Handvoll Obst Herbst Jetzt reicht's aber! Ich will Sommer. Lust auf anders Oktober

Veganer Feldsalat mit gegrillter Ananas, Walnüssen und selbstgemachtem Mozzarella.

Ein super leckerer Salat. Wer Ananas noch nie gegrillt hat, sollte das unbedingt ausprobieren. Geschmäcker sind verschieden, ja, ja ich weiß und empfehle die gegrillte Ananas trotzdem. Und den Mozzarella. Der war gut, wahrscheinlich sogar …

Alles Käse! Und Aufstrich. ein Gemüse kommt selten allein. Herbst Manche mögen's Heiß Oktober

Herzhaft: Veganes Bratkatoffel und „Speck“ Brot, mit Wildkräuter-Quark.

Mit Märzen im Herzen ist es September geworden. Eine Katze grinst, lugt träge hinter der Kellertreppe hervor. Sie will hinaus, weiß aber noch nicht ob sie mir vertrauen kann. Kann sie. – Ich lasse sie …