Mit ๐๐ฒ๐ป๐ป๐ ๐๐ผ๐บ ๐ ๐ฎ๐ฟ๐ธ๐ โฅ Obst- und Gemรผse Fachtante seit รผber 14 Jahren auf dem Wochenmarkt. Genussmomente mit Herz & Guten Zutaten.
Vegane Desserts
Im Endeffekt schmeckt er wie ein normaler Rรผhrkuchen, nur besser. Marmor-Aprikosen Streusel Zutaten: Menge ausreichend fรผr einen ca. 16cm Herzkuchen oder fรผr einen 26cm flachen Tortenboden Den Puderzucker habe ich aus Rohrohrzucker hergestellt. Dazu einfach 1 EL Zucker fรผr ein paar Sekunden in den Mixer …
Aus der Oster-Bรคckerei. Leckere vegane Milchbrรถtchen und dazu ein Pott „Nutella“, besser und gesรผnder als jedes Schokohรคschen.
Arme Cinderella. Da hat sich der feine Prinz schlag Mitternacht zurรผck verwandelt, in einen Kรผrbis. Davon stehlen wollt er sich. Einfach hinaus rollen aus dem Schloss wollt er. Sie sei ja eine Hexe!ย flรผsterte man schon lange hinter vorgehaltener Hand. Schlimmer als einst die Stiefmutter, das …
Glutenfreiโ So schnell kannste ja kein Pรคckchen Pudding-Pulver aufreiรen… Ein glutenfreies Ruck-Zuck Dessert, unkompliziert, gรผnstig und von der Menge her absolut variabel. Und lecker, so lecker. Es gibt was frisches, was sรผรes und ein bisschen was knuspriges.
Kleine Energie Pralinchen, hergestellt aus Medjool Datteln, gemahlenen Mandeln, Vanille und ein wenig Hanf. Gewรคlzt in Kokos Raspeln. Sie sind nicht ganz roh aber beinahe genau so schnell zubereitet und, das ohne Kรผchenmaschine, ย nur mithilfe einer Gabel. Und der Geschmack, sรผร und fein, dabei zart-schmelzend …
Glutenfreiโ Mit Aquafabaโ Knapp รผber dem Boden, ist man nรคher am Eisschrank. Heute gibt es mal ein echtes Eis, ohne Banane, also keine Nicecream. Das Eis ist absolut unkompliziert in der Zubereitung. Es hat eine fruchtige Buttermilch Note und bekommt durch Kokoscreme und Aquafaba, genau …
Egal ob als Frรผhstรผck oder fรผr den kleinen Sรผรhunger zwischendurch. Banane geht eigentlich immer. Hier gibt es sie als Vanilleย Creme Dessert, zum Lรถffeln. Schnell gemacht und ziemlich lecker. Den besonderen Geschmacksย Kick gibtย der karamellisierte Sesam, der sichย nicht nur aufย sondern auch in der Creme versteckt. Oben knusprig …
Also, ich koche ja nun wirklich seit Jahrzehnten, satt werdend und leidenschaftlich gern aber an Pfannkuchen bin ich bisher immer wieder erfolgreich gescheitert. Doch dieser Pfannkuchen hier, der ist perfekt geworden. Meine Oma hat frรผher so richtig dicke kleine Pfannkuchen gezaubert, mit Rosinen drin. Plinsen …
Ein unkomplizierter veganer Kuchen, ohne backen, ohne Mehl – mit Dattelkaramell, gerรถstetem Buchweizen und knackiger Schokohรผlle. Der Boden besteht aus glutenfreien Haferflocken, Kokosraspeln, sowie gerรถsteten und vermahlenen Kichererbsen. Man sieht es bereits auf dem Bild. Der Boden wird richtig schรถn fluffig. Eine Freundin dachte es …