kaetzchenschwarz.de | Mein Wochenmarkt. Vegane Rezepte
Vegane Rezepte mit Jenny von Markt. Obst- und Gemüse Fachtante seit über 14 Jahren auf dem Wochenmarkt | Genussmomente und Gesunde Ernährung – mit Herz & Guten Zutaten
Meine veganen Rezepte vom Wochenmarkt. Natürlich, vegan und mit guten Zutaten. Hier findest du leckere, vielleicht manchmal auch etwas ungewöhnliche vegane Rezepte für Kuchen, Torten, Tartes und mehr.
Hello. Heute gibt es hier einen leckeren mediterranen und schnell gemachten, veganen Nudelauflauf mit Rigatoni al Bronzo und würzigem Schwarzkohl, (auch Palmkohl oder Cavolo Nero genannt). Es ist eines meiner absoluten Lieblingsrezepte im Winter und im Januar, wenn es bei uns keinen Schwarzkohl mehr gibt …
– Bitte beachtet, liebe Leute – [unbezahlte Werbung ohne Auftrag, wegen Markennennungen in diesem Beitrag] Hello. Heute gibt es was richtig, richtig leckeres hier, das super in die dunkle und kühle Jahreszeit passt! Nämlich vegan überbackene Süßkartoffelscheiben mit Würzbert (veganer Camembert), Cranberries & gerösteten Pekannüssen …
Hello. Du findest, Blumenkohl schmeckt langweilig? Dann mach mal den hier. Im Ganzen Gebackener Blumenkohl mit würziger Miso-Pfefferkruste & knusprigen Röstzwiebel Bröseln. Das Teil hier hat definitiv Wumms! Hier gibt es Röstaromen gepaart mit dem Umami der Misopaste, ein bisschen salzig, ein bisschen süß, buttrig …
Hello. Pünktlich zum Herbstanfang gab es Sonntag Kürbis bei mir. Gebacken und mit Reis und leckerem Sößchen dazu. Dabei eine ganz faule Sonntagsküche, weil ich die Zutaten für die Sauce ebenfalls fast alle im Ofen mitgebacken habe. 🙂 Ihr seht einen im Ofen gebackenen Butternut …
Leckere Spaghetti al Bronzo mit ganz einfacher im Ofen gebackener Tomaten-Spitzpaprika Sauce. Würzig, fruchtig, vegan und richtig lecker. Mit diesem leckeren Pasta Gericht hast du kaum Arbeit aber ganz viel Genuss. Ganz unten findest du das Rezept als Videoanleitung. Hello. Haha, da habe ich vor …
Hello. Heute zeige ich euch mein Rezept des Monats, wenn nicht sogar des Jahres. 🙂 Ich fand’s einfach unfassbar lecker! Knusprig frittierte Gnocchi aus der Heißluftfritteuse serviert mit einer leicht scharfen und super cremigen Jalapeno-Spitzpaprikasauce, bei der einfach (fast) alle Zutaten in eine Ofenform gepackt …
Hello. Heute gibt’s mal was ganz Neues hier – ein Rezept samt Video-Anleitung! Für ein schnelles und schön buntes, veganes Paprika-Sahne Hähnchen, das im Ofen gebacken wird. Für das Rezept verwende ich bunte Spitzpaprika, die genau jetzt Saison haben und die meiner Meinung nach ein …
Vegane Tsatsiki Bowl mit gebackener Grüner Spitzpaprika, Zwiebeln, Zucchini und schnellen Pesto Nudeln. Und stellt euch jetzt noch dünn aufgehobelten, gebratenen Seitan mit der entsprechenden Würzung dazu vor – und ihr habt einen 1A Veganen Gyros Teller. Hello. So, endlich wird hier wieder gearbeitet. Der …
Hello. Heute zaubere ich uns allen ein wenig den veganen Sommer auf den Teller. Unser Marktstand leuchtet derzeit in den üppigsten, buntesten Farben. Die Auswahl an regionalen Produkten ist groß und wächst immer weiter: Rote- und Gelbe Bete, Zucchini, Tomaten, Gurken, Salate, Paprika, Fenchel, Spitzkohl… …
Schnell gemacht und richtig lecker. Gebackener Wirsing in einer deftigen veganen Pilzrahmsauce. Ein einfaches Rezept, das mit wenigen Zutaten daherkommt. Die Süße des Kürbis harmoniert hier wunderbar mit der kräftigen Sauce und den Röstaromen des Wirsings. Meiner Meinung nach ist die Pfanne ja das Beste …