Als Kaffee Viel-Trinker*in denke ich schon seit langem über eine Alternative zu gekaufter Pflanzenmilch nach, denn so ein TetraPack hält bei mir maximal zwei, selten auch mal drei Tage. Ihr könnt euch ausrechnen, was da …
wenn die Haferflocke zweimal klingelt.
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Vegane Mini Pizzini mit Dinkel-Haferflockenteig.
Heute fühle ich mich wie eine Königin, trotz Jogginghose und Frisur a la Revolution. Denn ich bin ohne so rechten Plan in Küche marschiert und plötzlich standen da diese wundervoll duftenden Mini Pizzini vor mir …
Aromatisch mit feiner Zitrusnote: Kleiner veganer Vanille-Quittenkuchen mit Haferflocken, ohne Öl.
Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung für „Rapunzel„ Auch wenn das Wetter gerade nicht so golden ist, die Quitten sind es. Und weil es gerade draußen so ungemütlich ist, machen wir es uns eben drinnen lecker …
Veganer Amaranth-Grießbrei mit Frucht-Swirl und leckere Hafer Kekse, ohne backen.
Wenn man bei der Amaranth creme weniger Flüssigkeit hinzugibt kann man aus der Masse Kekse herstellen.
Easy Peasy Apfelstreuselkuchen. Mit Hafer Mürbeteigboden & Vanille Joghurt Eis, ohne Eismaschine.
Ein einfacher zart-mürber Apfelkuchen mit extra viel Apfel-Apfelmus Füllung und noch mehr Streuseln obendrauf, denn wenn schon Kuchen dann bitte richtig streuselig und dann auch mit Eis, mit einem Vanille Joghurt Eis. Ohne Banane! Ohne …
Am Rande des Wahnsinns, gibt es Waffeln und ein Pflaster… Vegane Hafer-Waffeln (ein bisschen wie Belgische Waffeln).
Das Rezept ist Zucker- und Ölfrei und wenn ihr glutenfreie Haferflocken verwendet sind die Waffeln auch glutenfrei. Ihr seht hier mein gestriges Frühstück, das quasi ein Motto Backen war, denn nach dem ereignisreichen Dienstag hatte …
Vegane Hafer-Heidelbeer Muffins mit Erdnussbutter Streuseln.
Okay, hinter mir liegt ein zwölf stündiger Arbeitstag. Doch die Muffins sind so lecker geworden, dass ich das Rezept unbedingt heute noch mit euch teilen möchte. Sonst gibt das bis Sonntag wieder nix. Zu den …
Haferstreuselkuchen vom Blech… Mit Zwetschgen, Heidelbeeren und Erdnussbutter Streuseln.
Das Rezept ist vegan, weizenfrei und ohne weißen Zucker. Ein einfacher veganer Streuselkuchen vom Blech, gebacken mit Dinkel- und Hafermehl, belegt mit aromatisierten Vanille-Zimt Pflaumen und Heidelbeeren. Und die Erdnussbutter-Streusel sind einfach der Hammer. Ihr …
Vegane Pesto Nudeln, mit Rote Bete Grün und Hafer-Parmesan.
Andere retten Lebensmittel. Ich rette meine alten Blogrezepte, die auf halber Strecke, irgendwo im digitalen Nirvana, verschwunden sind und mache gleichzeitig ein bisschen Werbung für Rote Bete-Blätter und oben drauf gibt es noch meine Lieblings-Käsealternative …
Butter-zart und aromatisch: Im Ganzen Gebackener Blumenkohl.
Einmal mit veganem Käse Häubchen und einmal mit pikanter Hummus Panade – eine hübsche und unkomplizierte Beilage. [Unbezahlte Werbung wegen Markennennung] Es gibt wieder heimischen Blumenkohl. Yippie. Eigenen haben wir auf dem Hof noch nicht …