Vegane Rezepte mit Jenny von Markt. Obst- und Gemüse Fachtante seit über 14 Jahren auf dem Wochenmarkt | Genussmomente und Gesunde Ernährung – mit Herz & Guten Zutaten
Hello. Heute bin mal wieder ich ganz schön aufgeregt, denn es gibt Rezeptvideo Nummer 3 von mir! Und zwar für diesen super leckeren und himmlisch lockeren, saftigen veganen Zwetschgenkuchen mit Vanille & Tonkabohne, veganem Rührteig und karamellisierten Mandeln. Ich habe den Kuchen im Mini-Backblech gebacken, …
Hello. Spürt ihr es auch? Der Herbst, er kommt. Die morgentliche Kühle nimmt zu. Der Sonnenaufgang lässt zunehmendst auf sich warten und auch bei uns auf der Markttheke tauchen plötzlich Dinge wie Kürbis und Zwetschgen auf. Die Traubenvielfalt nimmt zu. Es gibt Feigen, Zuckermais, neu …
Hello. Heute zeige ich euch mein Rezept des Monats, wenn nicht sogar des Jahres. 🙂 Ich fand’s einfach unfassbar lecker! Knusprig frittierte Gnocchi aus der Heißluftfritteuse serviert mit einer leicht scharfen und super cremigen Jalapeno-Spitzpaprikasauce, bei der einfach (fast) alle Zutaten in eine Ofenform gepackt …
Hello. Heute gibt’s mal was ganz Neues hier – ein Rezept samt Video-Anleitung! Für ein schnelles und schön buntes, veganes Paprika-Sahne Hähnchen, das im Ofen gebacken wird. Für das Rezept verwende ich bunte Spitzpaprika, die genau jetzt Saison haben und die meiner Meinung nach ein …
Hello und Doppel-OMG. Ich zeige euch heute Auberginen in ihrer knusprigen Bestform. 🙂 Vegan paniert und im Airfryer knusprig gebacken. Ein Auberginenschnitzel. Zwei Auberginenschnitzel. Unfassbar lecker und dabei super simpel in der Zubereitung. Der Kombination von knuspriger Panade zu cremiger Aubergine ist für mich hier …
Hello. Dies ist ein Rezept aus der Kategorie – Aufgeben ist ja irgendwie auch keine Lösung. Letzte Woche habe ich zum ersten Mal versucht, einen veganen Käsekuchen in meiner Heißluftfritteuse zu backen. Das Ergebnis war optisch ein Knaller. Die Käsekuchen Kruste ist super schön gold-braun …
[Beitrag enthält unbezahlte Werbung wegen Markennennung] Hello. Hinter mir liegt ein langer Markttag. Trotzdem, dieses Rezept möchte ich unbedingt noch heute mit euch teilen. Eine Espresso Karamellsauce. Vegan aber ihr könnt das Karamell natürlich auch mit herkömmlicher Butter und Sahne zubereiten. Ich habe mittlerweile schon …
Vegane Tsatsiki Bowl mit gebackener Grüner Spitzpaprika, Zwiebeln, Zucchini und schnellen Pesto Nudeln. Und stellt euch jetzt noch dünn aufgehobelten, gebratenen Seitan mit der entsprechenden Würzung dazu vor – und ihr habt einen 1A Veganen Gyros Teller. Hello. So, endlich wird hier wieder gearbeitet. Der …
Hello. Heute zaubere ich uns allen ein wenig den veganen Sommer auf den Teller. Unser Marktstand leuchtet derzeit in den üppigsten, buntesten Farben. Die Auswahl an regionalen Produkten ist groß und wächst immer weiter: Rote- und Gelbe Bete, Zucchini, Tomaten, Gurken, Salate, Paprika, Fenchel, Spitzkohl… …
Hello. Heute wird es klebrig, süß & sehr lecker. Ich präsentiere euch meinen 𝐂𝐚𝐫𝐚𝐦𝐞𝐥 𝐃𝐫𝐢𝐩 𝐌𝐨𝐮𝐧𝐭𝐚𝐢𝐧. ❤ Veganes Cookies & Cream Ice getoppt mit ein bisschen Schoko-Waffel Knusper und einer selbstgemachten Cashew-Karamell Sauce. Das Eisrezept findet ihr hier: Veganes Cookies & Cream Eis. Die Karamellsauce …
