Mit ๐๐ฒ๐ป๐ป๐ ๐๐ผ๐บ ๐ ๐ฎ๐ฟ๐ธ๐ โฅ Obst- und Gemรผse Fachtante seit รผber 14 Jahren auf dem Wochenmarkt. Genussmomente mit Herz & Guten Zutaten.
Ein einfacher zart-mรผrber Apfelkuchen mit extra viel Apfel-Apfelmus Fรผllung und noch mehr Streuseln obendrauf, denn wenn schon Kuchen dann bitte richtig streuselig und dann auch mit Eis, mit einem Vanille Joghurt Eis. Ohne Banane! Ohne Eismaschine. Und hier kommt das Rezept. Einfacher Apfelstreuselkuchen mit Mรผrbeteigboden und Eis …
Sommer, Sonne, Bohnenkraut und bunt gefรผllte Paprika – fรผr mich ist dieses Gericht einfach Sommer pur und, das nicht nur wegen der saisonalen Zutaten sondern auch, weil hier mal so richtig viel Farbe auf den Teller gezaubert wird. Ich verwende fรผr mein Rezept grรผne bzw. …
Okay, hinter mir liegt ein zwรถlf stรผndiger Arbeitstag. Doch die Muffins sind so lecker geworden, dass ich das Rezept unbedingt heute noch mit euch teilen mรถchte. Sonst gibt das bis Sonntag wieder nix. Zu den Muffins. Die sind super saftig, fluffig, vegan natรผrlich und der …
Vegane Alltagskรผche. [Unbezahlte Werbung wegen Markennennung] Vor etwa zwei Woche hatte ich mit meinem Freund, Arbeitskollegen, und zukรผnftigen Vermieter, Helmut, bei einem guten Kaffee, ein kurzes Gesprรคch darรผber, wie lange es unter der Woche eigentlich dauern dรผrfe, das Abendessen auf den Tisch zu bringen? Dem …
Das Rezept ist vegan, weizenfrei und ohne weiรen Zucker. Ein einfacher veganer Streuselkuchen vom Blech, gebacken mit Dinkel- und Hafermehl, belegt mit aromatisierten Vanille-Zimt Pflaumen und Heidelbeeren. Und die Erdnussbutter-Streusel sind einfach der Hammer. Ihr kรถnnt das Rezept auch super verwenden, wenn ihr mal schnellen, …
Wenn das Thermometer die magische 30ยฐC Grenze passiert, kommt die Marktfrau erst so richtig in Schwung. Ich liebe Wรคrme, die Hitze, selbst das Martyrium, das es bedeutet, nachts im Bett auf meinem eigenen Schweiร dahin zu flieรen. Es kann nicht zuviel sein. Klar, hinter dem …
Ich solle mal zu ihm rรผber kommen, sagt er. Und weil gerade nicht viel Betrieb ist, mache ich das auch. Ich schlendere an den Nachbarstand zu Johannes. Der baut ebenfalls Obst und Gemรผse an, zusammen mit seiner Frau Angelika. Wunderschรถne Blumen und Pflรคnzchen kann man …
Andere retten Lebensmittel. Ich rette meine alten Blogrezepte, die auf halber Strecke, irgendwo im digitalen Nirvana, verschwunden sind und mache gleichzeitig ein bisschen Werbung fรผr Rote Bete-Blรคtter und oben drauf gibt es noch meine Lieblings-Kรคsealternative fรผr Nudeln: Haferparmesan. Rote Bete hat jetzt im Juni wieder …
Einmal mit veganem Kรคse Hรคubchen und einmal mit pikanter Hummus Panade – eine hรผbsche und unkomplizierte Beilage. [Unbezahlte Werbung wegen Markennennung] Es gibt wieder heimischen Blumenkohl. Yippie. Eigenen haben wir auf dem Hof noch nicht da. Das wird wohl noch ein paar Wochen dauern aber …
Ein warmer Pfannkuchen an trรผben Tagen [Unbezahlte Werbung wegen Markennennung] Heute zeige ich euch eine weitere Variante eines Ofenpfannkuchens. Dieser hier ist noch etwas vollwertiger als der Letzte, denn dieses Mal habe ich komplett auf herkรถmmliches Mehl verzichtet und eine eigene Mischung hergestellt. Die Basis …
