kaetzchenschwarz.de | Mein Wochenmarkt. Vegane Rezepte
Vegane Rezepte mit Jenny von Markt. Obst- und Gemüse Fachtante seit über 14 Jahren auf dem Wochenmarkt | Genussmomente und Gesunde Ernährung – mit Herz & Guten Zutaten
Hello. Durch einen blöden technischen Unfall habe ich vor ein paar Wochen aus Versehen ein Rezept gelöscht – Vegane Brezenknödel mit Rote Bete Apfel Gemüse und dunkler Schoko-Orangensauce. Und ich kann euch sagen, der Verlust dieses Rezeptes tat überraschend weh bis sehr! So weh, als …
Hallo Zusammen! Der September klopft an. Die Marktauslage verändert sich allmählich. Es wird Herbst. Während wir die vielleicht letzten Sommer-süßen Tomaten aus eigener Ernte genießen, haben sich die Landgurken bereits verabschiedet. Pfirsiche und Aprikosen werden ihnen bald folgen. Hinter vorgehaltener Hand munkelt man, dass diese …
Vegane Abwandlung des Klassikers Birne, Bohne & Speck. Bohnen mit veganem Butterreis, herzhaft glasierten Birnen und veganem Feta.
Vegane Pasta mit weißen Bohnen, einer schnellen Joghurt-Meerrettich Soße aus dem Mixer. Dazu gibt es gebackenen Pest-Parmesan Rosenkohl und Austernpilze.
Sommer, Sonne, Bohnenkraut und bunt gefüllte Paprika – für mich ist dieses Gericht einfach Sommer pur und, das nicht nur wegen der saisonalen Zutaten sondern auch, weil hier mal so richtig viel Farbe auf den Teller gezaubert wird. Ich verwende für mein Rezept grüne bzw. …
Oh, Nein! Nein. NEIN! Doch nicht jetzt! So eine Käse…So etwa der Wortlaut, Dienstag Abend, 18.30 Uhr, in meiner Küche. Nur, dass ich statt „Käse“ ein anderes Wort benutzte, das ich jedoch, als kultivierte Obst und Gemüse Fachverkäuferin hier nicht wiedergeben möchte. Der Ehrlichkeit halber, …