Ein unkomplizierter veganer Kuchen, ohne backen, ohne Mehl – mit Dattelkaramell, geröstetem Buchweizen und knackiger Schokohülle. Der Boden besteht aus glutenfreien Haferflocken, Kokosraspeln, sowie gerösteten und vermahlenen Kichererbsen. Man sieht es bereits auf dem Bild. …