Mit ๐๐ฒ๐ป๐ป๐ ๐๐ผ๐บ ๐ ๐ฎ๐ฟ๐ธ๐ โฅ Obst- und Gemรผse Fachtante seit รผber 14 Jahren auf dem Wochenmarkt. Genussmomente mit Herz & Guten Zutaten.
Ein wunderbares und ganz einfaches veganes Rezept, das garantiert ein bisschen Herbststimmung aufkommen lรคsst. Zumal der Lauch hier als das prรคsentiert wird, was er ist – nรคmlich ein verdammt leckeres und vielseitiges Gemรผse. In diesem Rezept wird er zunรคchst bissfest gegart. Anschlieรend backe ich ihn …
Lasst uns zusammen etwas verrรผcktes tun und einen Crumble backen! Aber einen herzhaften. Mit Lauch & Kartoffeln. Super crunchy und lecker. Veganer Crumble, mal herzhaft. Mit nussigen und leicht salzige Streuseln aus Haferflocken und Sesam.
Einfaches veganes Rezept ohne Sahne. Deftige, vegane Kรคse Lauchsuppe mit Spitzkohl und Maronen. Cremig, kรคsig und mit richtig viel Gemรผse
Hallo zusammen! Heute zeige ich euch ein ganz leckeres Herbst Rezept: Lauch von Blech mit einer aromatisch, wรผrzigen Tahini Sauce und Sesam รผberbacken. Das ist flott zubereitet und schmeckt einfach himmlisch. Neben der veganen Kรคse-Lauchsuppe, die ich euch unten verlinke, ist dieses mein absolutes Lieblingsrezept …
Steckrรผbe! Oder auch Schmeckrรผbe. ๐ So nenne ich sie jedenfalls. Die Steckrรผbe zรคhlt mit zu meinen Lieblingsgemรผsesorten im Herbst/Winter. Ihre leuchtend gelb-orangene Farbe zaubert mir sofort gute Laune auf den Teller. Den Geschmack beschreibe ich gerne als eine feine Mischung aus Kohlrabi, Pastinake und Mรถhre, …
Diese Woche sind bei uns auf dem Hof und den Mรคrkten nochmal eigene Kohlrabi im Angebot. Frisch geerntet und mit super schรถnem Grรผn/Blรคttern dachte ich gestern sofort, dass ich diese Woche unbedingt nochmal was mit den frischen Blรคttern kochen mรถchte. Bald werden bei uns auf …
Haben sie Lauch oder Knollensellerie schon mal als eigenstรคndiges Haupt-Gemรผse zubereitet? Vielleicht sogar so wie hier, als Ofengemรผse?Es ist einfach der Wahnsinn! Der Aroma-Wahnsinn. Vor dem Backen wird der Lauch mit einer Marinade bestrichen deren Basis Tahin und Sojasauce ist. Sellerie und Pastinake werden ebenfalls durch die Marinade geschwenkt und mit Sesam bestreut…