Schneller Veganer Stangenbohnen-Salat ~ mit Balsamico, Cherrytomaten und Sumach.
Schnell zubereiteter Sommersalat, herzhaft & fein sรผร-sรคuerlich. Kurz gebratene Stangenbohnen und frische Cherrytomaten, mariniert in Sumach und Balsamico.
Schneller Genuss. Rote Bete Salat mit Linsen, Cherrytomaten und veganem Feta.
Mit frischen Krรคutern & Honig-Senf Dressing. Hallo ihr Lieben. Ist es nicht eine wunderschรถne Jahreszeit, in der wir uns gerade befinden? Der Juni bietet uns so eine groรartige Fรผlle an frischen regionalen Gemรผsesorten. Es duftet nach Erdbeeren, nach Minze, Basilikum, Estragon. Thymian. Dieses Jahr habe …
Bunter Salat mit Mรถhren-Grรผn & veganem Knobi-Joghurt Dressing. Achtung, Suchtgefahr!
Dieser Beitrag enthรคlt unbezahlte Werbung fรผr Bรคrlauch und Frische Bundmรถhren. Hello again, heute zeige ich euch mein momentanes Lieblings Dressing fรผr den Salat. Ein veganes Joghurt Dressing, das angenehm frisch und leicht daherkommt, das aber, dank der Salat-Mayo, trotzdem cremig und vollmundig schmeckt. Gott, ich …
Frรผhlingsfarben. Ringel Bete Salat mit Staudensellerie & Miso-Senf Dressing
Er liegt in der Luft oder? Der Frรผhling. Er duftet warm, zart und hell. Er bringt die Wรคrme zurรผck in unsere Welt, auf den Wochenmarkt, in unsere Herzen. Wรคhrend ich zum ersten Mal seit langem wieder nur im Pullover arbeite und wie ich so von …
Feldsalat mit gegrillter Ananas und veganem Mozzarella.
Ein super leckerer Salat. Wer Ananas noch nie gegrillt hat, sollte das unbedingt ausprobieren. Geschmรคcker sind verschieden, ja, ja ich weiร und empfehle die gegrillte Ananas trotzdem. Und den Mozzarella. Der war gut, wahrscheinlich sogar der Beste, den ich bisher gegessen habe. Geschmacklich ist er …
Veganer Gurkensalat mit frischer Zucchini, Erdbeeren & Honig- Senfdressing
Wussten sie, dass man Zucchini auch wunderbar als Rohkost verzehren kann? Wahrscheinlich wissen sie es. Die hippen Zoodles oder auch einfach Zucchini Nudeln sind ihnen bestimmt schon einmal in einschlรคgigen Foren oder Zeitschriften begegnet, Kurz durch den Spiralschneider gedreht und entweder direkt serviert oder nochmal …
Rote Bete Salat mit Apfel, Anis und Nektarinen Balsamico Dressing.
Da, wo die Zwetschge den Kรผrbis grรผรt, wo die spanische Nektarine noch auf den ersten heimischen Elster trifft – da wird es allmรคhlich Herbst. Da heiรt es plรถtzlich Natur-Fรถn Krรถnchen im Wind statt trรคger herabhรคngender Sommerlocken. Spรผren sie ihn auch? Den Herbst? Freuen sie sich …
Veganer Fenchel-Melonensalat.
Ich solle mal zu ihm rรผber kommen, sagt er. Und weil gerade nicht viel Betrieb ist, mache ich das auch. Ich schlendere an den Nachbarstand zu Johannes. Der baut ebenfalls Obst und Gemรผse an, zusammen mit seiner Frau Angelika. Wunderschรถne Blumen und Pflรคnzchen kann man …
Frischer Salat, neu verfรถhnt. Veganer Mรถhrchen-Walnuss Wrap mit Wilden Pfirsichen.
So eine Salatkarriere ist ja ziemlich lang. Da isst man Schรผssel um Schรผssel, Woche fรผr Woche, Jahr fรผr Jahr. (Oh, haha, jetzt fรผhl ich mich alt ) Groรe, Kleine, Eckige, Runde. Immer anders und doch irgendwie gleich. Salat eben. Wenn man aber erst einmal entdeckt …
Herr, Es ist Zeit… Herbstzeit. Hokkaido-Salat mit gerรถsteten Kichererbsen.
Er ist noch nicht ganz angekommen, doch heute klopfte er hier zum ersten Mal an die Tรผr. Seine Gesten, noch sind sie zaghaft. Sie wirken unentschlossen und unsicher, ganz so wie der heutige Tag, der irgendwie auch nicht so recht weiร was er will, nur …