Mit ๐๐ฒ๐ป๐ป๐ ๐๐ผ๐บ ๐ ๐ฎ๐ฟ๐ธ๐ โฅ Obst- und Gemรผse Fachtante seit รผber 14 Jahren auf dem Wochenmarkt. Genussmomente mit Herz & Guten Zutaten.
Falls du Kunde bei uns bist und mich vom Wochenmarkt kennst, dann kennst du auch Nadine. Es ist die groรe Blonde mit den hรผbschen blauen Kulleraugen. Meine Kollegin, meine Freundin und Mitveganerin. Eine echte Powerfrau. Ohne Nadine wรคr vieles doof. Aber darรผber muss ich mir …
Haben sie Lauch oder Knollensellerie schon mal als eigenstรคndiges Haupt-Gemรผse zubereitet? Vielleicht sogar so wie hier, als Ofengemรผse?Es ist einfach der Wahnsinn! Der Aroma-Wahnsinn. Vor dem Backen wird der Lauch mit einer Marinade bestrichen deren Basis Tahin und Sojasauce ist. Sellerie und Pastinake werden ebenfalls durch die Marinade geschwenkt und mit Sesam bestreut…