Kรผrbis-Fava mit karamellisierten Balsamico-Zwiebeln.
Wenn ihr Lust habt, kรถnnt ihr das Fava aber auch zusammen mit einem schnellen Kรผrbis-Pfannenbrot servieren. Das habe ich aus der anderen Hรคlte des Hokkaidos zubereitet. Das Rezept findet ihr hier:
Topinambur. „Der Ingwer sieht aber komisch aus!?“
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A Quick Share On *Frischer Bornheimer Ingwer*.
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Welchen nehme ich Heute? Kรผrbisse bei uns auf dem Wochenmarkt.
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Silkes Mairรผbchen Tatar.
Hat nur รผber ein Jahr gedauert, das Rezept hier hochzuladen! Ein Mairรผbchen Tatar im September? Yep, denn Mairรผbchen gibt es mittlerweile mehrfach im Jahr. Es gibt eine Frรผhlings- und eine Frรผh-Herbsternte und dazwischen gibt es manchmal auch welche. KundInnen wirtzeln bereits ob ich den Rรผbchen …
Pommes Dienstag und รผberbackene Zucchini. Schnelle Feierabendkรผche.
Yummy. Wer meinem Blog schon lรคnger folgt, fรผr den ist dieses Gericht keine Neuheit. รberbackene Zucchini. Schnelle Feierabendkรผche am Pommes Dienstag. Denn Dienstags bin ich immer erst spรคt vom Markt zurรผck und da darf es dann in der Kรผche gerne schnell und unkompliziert zugehen. Traditionell …
So hรคtte meine Oma Bohnensalat gemacht, wรคre sie Italienerin gewesen.
Hello. Der August ist bisher kulinarisch betrachtet, ein absoluter Hochgenuss. Frische Feigen, Himbeeren, Tomaten, saftigste Melonen aus eigener Ernte vom Hof und nun dann endlich auch die Bohnen. Stangenbohnen um genau zu sein. Eines meiner Lieblingsgemรผse im August und September. Sie sind zart, aromatisch und …
Grapefruit Brรปlรฉe mit griechischem Joghurt, Honig und Nรผssen.ย
Hello. Groรes Finale bei: 3 Tage, 3 Grapefruit Rezepte. Zum Abschluss gibt es ein ganz schnelles Dessert. Grapefruit a la Brรปlรฉe. Wir sprechen hier von saftig-sรผร-herben Grapefruits, die mit Zucker bestreut und anschlieรend mit dem Bunsenbrenner flambiert bzw. karamellisiert werden. Durch das abflรคmmen erhalten sie …
Grapefruit Posset Brรปlรฉe. Irgendwie Fancy.
Hello. Heute gibt es ein cremiges Grapfruit-Eis, das ganz schnell und einfach ohne Eismaschine zubereitet wird. Denn es ist Tag zwei von drei: 3 Tage, 3 Grapefruit Rezepte. Denn ich liebe Grapefruit und bin immer ganz traurig, dass sie geschmacklich so derart unterschรคtzt und abgelehnt …