Mit ๐๐ฒ๐ป๐ป๐ ๐๐ผ๐บ ๐ ๐ฎ๐ฟ๐ธ๐ โฅ Obst- und Gemรผse Fachtante seit รผber 15 Jahren auf dem Wochenmarkt. Vegetarische Genussmomente mit Herz & Guten Zutaten.
Hello. Bevor wir loslegen, das Neuste in Kรผrze: Ab sofort gibt es hier neben den veganen auch vegetarische Rezepte. Den einen mag’s freuen, dem anderen sauer aufstoรen, dem Dritten ist es egal. Ich freue mich natรผrlich, wenn du mich und meinen Blog weiterhin begleitest. Und …
Hello. Couscous aus dem Ofen, ohne Vorgaren? Yep! Runde Zucchini bunt gefรผllt mit Couscous, Spitzpaprika, Aprikosen, veganem Feta und Minze, serviert in einer leckeren Tomatensoรe. Und das Beste? Das Ganze ist ein ganz einfaches One-Pot bzw. One-Auflaufform-Pfanne Rezept. Die Zucchini Schwemme ist da! Das mehr …
Hello. Heute gibt es hier ein Crossover aus viralem asiatischem Gurkensalat und heimischer Erdbeere. Ich bin natรผrlich, wie so hรคufig, zu spรคt zur (Gurkensalat) Party. Das Rezept ging vor ein paar Jahren Viral, als smashed/smacked cucumber salad. Sagt euch das was? Wenn nicht, solltet ihr …
Einfach und absolut kรถstlich. Roter Rettich Salat, sรผร-sรคuerlich mariniert mit karamellisierten Birnen und Walnรผssen. Ein leckeres veganes Herbst Rezept.
Hello. Der Hofeigene Spargel ist da! Gefรผhlt fragt die Kundschaft ja schon seit Weihnachten, wann es denn endlich wieder Spargel gibt. ๐ Nun ist es endlich so weit. Und ich durfte auรerdem gestern ganz exklusiv die ersten Hof-Erdbeeren mit auf unsere Markttheke packen. Keine Stunde …
Hello. Im Endeffekt ist dieses Rezept hier eine spontane Resteverwertung von Karfreitag, so aus der Lameng heraus, – doch das Artischocken Blรผmchen ist so hรผbsch geworden und dieser Dip mit den tausend Krรคutern drin, war einfach kรถstlich! Also lade ich das Rezept nun doch hier …
Hello. Heute gibt es schon wieder nichts mit Gemรผse. ๐ Vielleicht liegt es an der Osterzeit, dass ich momentan so eine riesen Lust auf backen habe. Deshalb gibt es heute schnelle Puddingteilchen aus veganem Quark-รl Teig und mit einer himmlisch cremigen Puddingfรผllung. Das Vorbild fรผr …
Hello. Heute gibt es hier mal nix mit Gemรผse! Statt dessen duftet es gerade in der ganzen Wohnung nach Vanille und irgendwie erinnert mich der Duft an Kirmes. Vielleicht an die Zuckerwatte dort, an Waffeln oder doch an gebrannte Mandeln!? Jetzt gerade ist der Kuchen …
Hello. Heute habe ich euch etwas ganz besonderes und vor allem etwas ganz besonders โ๐ขฬ๐๐ ๐โ๐๐ mitgebracht – eine Artischocken Blume! โฅ Egal ob als Vorspeise fรผr Gรคste oder, wenn man sich selbst einfach mal ein bisschen gute Laune machen will, ich finde, diese Artischocken Blume …
Hello. Heute gibt es was ganz schnelles und einfaches. Einen leckeren lauwarmen Artischocken-Salat mit braunen Linsen und einer sรผร-sรคuerlichen Zitrone-Balsamico-Senf Vinaigrette. Der schmeckt so richtig schรถn nussig und frisch und er zaubert euch im Handumdrehen ein bisschen mediterranes Feeling auf den Teller. Mit diesem Rezept …
