Vergangenen Samstag wurde gegrillt. Wir haben eine liebe Kollegin verabschiedet. Sie hat uns alle in ihren Garten eingeladen. Jeder hat etwas selbstgemachtes mitgebracht. Kuchen, Nudelsalat, Dips, Brote und Bratlinge. Die Auswahl war riesig. Ich mag sowas ja sehr. Jeder bereitet etwas zu und am Ende hat man dann einen reichlich gedeckten Buffet Tisch voller Leckereien, den man untereinander teilt. Verschiedener Kochstile wild und voller Liebe, zusammengewürfelt in einem charmanten Garten, auf einem großen Tisch. Dazu die Gute Gesellschaft und ein kühles Glas Wein.

Schneller mediterraner, Veganer Nudelsalat mit Dicken Bohnen

Wunderschön war’s und der Garten sah einfach mal Märchenhaft schön verwildert und doch sorgsam gepflegt aus. Elegant französischer Landhausstil trifft auf bodenständige Biohof-Fachfrau mit Händchen für’s stimmungsvolle Ambiente. Genau so würde ich den Zaubergarten beschreiben.

Acht Jahre lang ist Irene nun bei uns gewesen. Acht Jahre des gemeinsamen miteinander seins, des miteinander und füreinander arbeitens, des Lachens. Nicht immer. Das ewige Auf und Ab des Lebens macht schließlich auch vor einem Biohof nicht halt und doch haben wir uns immer wieder zusammen gerauft, sind „gemeinsam da durch“ gegangen, sind miteinander, manchmal auch aneinander gewachsen. Wir haben diskutiert, reflektiert und wir haben gemeinsam nach vorne geblickt. Wir sind den Weg einfach weiter gegangen. Gemeinsam. Und wenn ich das hier nun schreibe wird mir schon wieder ganz mulmig zu Mute und die Augen glänzen. Mich zu verabschieden fällt mir generell schwer und deshalb vermeide ich. Normalerweise stehe ich einfach auf und gehe oder ich gehe eben gar nicht erst hin. Doch in diesem Fall hätte es mir mein Herz nie verziehen, hätte ich mich nicht richtig verabschiedet. Also hab ich mir die große Schüssel Nudelsalat geschnappt und nen leckeren Dip und dann haben wir es nochmal ordentlich Stimmungsvoll krachen lassen. Nicht wahr, liebe Irene!? Danke für so vieles und

Ahoi! Auf zu neuen Abenteuern.

Zum Rezept.