Hallo zusammen, ich freue mich besonders heute dieses Rezept mit euch teilen zu dürfen, denn es vereint beinahe alle meine aktuellen Winterlieblinge in nur einem Rezept. Meerrettich, Knollensellerie und Topinambur. Der Rosenkohl fehlt aber den …
Veganer Marzipan Mohnkuchen mit Hefeteig.
Wie eine saftige Mohnschnecke in Kuchenform – Rezept für einen einfachen veganen Mohnkuchen mit saftiger Mohnfüllung, einem Mandel-Hefeteig und Marzipan.
Vegane Pasta mit Meerrettichsoße und Parmesan Ofengemüse.
Vegane Pasta mit weißen Bohnen, einer schnellen Joghurt-Meerrettich Soße aus dem Mixer. Dazu gibt es gebackenen Pest-Parmesan Rosenkohl und Austernpilze.
Veganer Haferkuchen mit Haselnüssen, Schokostückchen und Mohn.
Einfaches Mixer Rezept. Schneller Veganer Gewürzkuchen mit Haselnüssen, Apfelkuchengewürz und Schokodrops. On Top eine Vanillezucker-Mohnschicht
Warmes Rote Bete-Apfel Gemüse mit pikanter Schmelzzwiebel-Bohnencreme.
Rote Bete, wie Rotkohl zubereitet. Mit Balsamico, Apfel und weihnachtlichen Gewürzen. Dazu eine pikante vegane Bohnencreme mit geschmolzenen Zwiebeln.
Veganer Ofen Zupf-Pfannkuchen… Oder wie der Keks auf den Teller kam.
Cremig schokoladig und vegan, mit himmlisch duftender Tonkabohne. Einfaches Rezept für einen veganen Ofenpfannkuchen mit Schoko-Haselnuss Zupfen.
Puntarelle mit Pastinaken Püree, glasierten Balsamico-Maronen und Linsen.
Ein wunderschönes und sehr Weihnachtliches, veganes Puntarelle Rezept. Knackige Puntarelle trifft auf super cremiges Pastinaken Püree. Dazu gibt es Linsen und einfach köstliche, in Balsamico glasierte, Maroni.
Vegane Quitten-Apfel Tarte mit Haferflocken.
Hallo liebe Genussfreund*innen, heute habe ich ein ganz besonders fruchtiges Rezept für euch im Markt-Gepäck. Eine vegane Quitten-Apfeltarte gebettet auf einem himmlisch duftenden Hafermürbeteigboden und vielleicht gibt es auch noch den ein oder anderen Haferstreusel …
Kleiner Herbstgenuss ~ Veganes Ofengemüse mit Quitten.
Quitten mal anders. Serviert als herbstliches Ofengemüse. Leicht karamellisiert, herzhaft, fruchtig und lecker.
Baba Ghanoush meets India.
Baba Ghanoush, das ich vor ein paar Wochen zum ersten Mal zubereitet habe, hat mir richtig super gut geschmeckt. Weil es so schön cremig und würzig ist, und weil es auf seine Art zwar Hummus ähnlich ist, aber doch mit so viel mehr Leichtigkeit und Frische daher kommt. Ein ganz feiner Geschmack verbunden mit der Cremigen Herbheit und zarten Saftigkeit, die eben nur eine Aubergine hat.
