Vegane Linsen Frikadellen mit Gartengurken Salat
Bodenstรคndig, einfach und lecker. Herzhafte vegane Linsenfrikadelle trifft auf knackfrisches Gartengรผrkchen. Dieses Rezept zeigt, dass „Einlegegurken“ auch frisch verzehrt ein Hochgenuss sind.
Herzhaft: Veganes Bratkatoffel und „Speck“ Brot, mit Wildkrรคuter-Quark.
Mit Mรคrzen im Herzen ist es September geworden. Eine Katze grinst, lugt trรคge hinter der Kellertreppe hervor. Sie will hinaus, weiร aber noch nicht ob sie mir vertrauen kann. Kann sie. – Ich lasse sie hinaus, damit sie dort die letzten Sonnenstrahlen und anderes Getier …
Baked Goods. Das etwas andere Ofengemรผse.
Haben sie Lauch oder Knollensellerie schon mal als eigenstรคndiges Haupt-Gemรผse zubereitet? Vielleicht sogar so wie hier, als Ofengemรผse?Es ist einfach der Wahnsinn! Der Aroma-Wahnsinn. Vor dem Backen wird der Lauch mit einer Marinade bestrichen deren Basis Tahin und Sojasauce ist. Sellerie und Pastinake werden ebenfalls durch die Marinade geschwenkt und mit Sesam bestreut…
Cremige Kohlrabi-Ingwer Suppe mit knusprigen Quinoa-Walnuss Talern.
Ich habe auf dem Wochenmarkt eine riesige Kohlrabi gekauft und dachte sofort, dass man die super mit irgendetwas fรผllen kรถnnte. Warum also nicht mit sich selbst, mit Kohlrabi-Suppe!? Ich esse selten Suppe aber die hier ist toll geworden, schรถn cremig, ein Klacks Basilikum-Milchschaum hat der …