Schnelle Vegane Brezenknödel, sau lecker, mit dunkler Schoko-Orangen Bratensauce und einem warmen Rote Bete-Apfel Gemüse, das wie klassischer Rotkohl zubereitet wird.
festlich

Puntarelle mit Pastinaken Püree, glasierten Balsamico-Maronen und Linsen.
Ein wunderschönes und sehr Weihnachtliches, veganes Puntarelle Rezept. Knackige Puntarelle trifft auf super cremiges Pastinaken Püree. Dazu gibt es Linsen und einfach köstliche, in Balsamico glasierte, Maroni.

Happy Birthday, Nadine ~ Veganer Semi-Naked Cake mit Beeren und ganz viel Liebe.
[Beitrag enthält unbezahlte Werbung wegen Markennennung] 2 EL Liebe und 1 Prise Zeit… Auf keines meiner Rezepte trifft diese Aussage wohl mehr zu, als auf die Torte, die ich für Nadine zum Geburtstag gebacken haben. …

Frohes Neues! Brötchenkranz mit Lust und Laune Topping und veganem Käse.
Ich wünsche euch allen von Herzen ein Frohes und Gesundes Neues Jahr. Ich hoffe, ihr habt eure Wünsche und Vorsätze für das neue Jahr wohl überlegt gewählt, denn ihr wisst ja – manchmal werden sie …

Blitzrezept: Frischkäse Dip mit getrockneten Tomaten
Huiuiui. Diesen veganen Dip mache ich momentan beinahe täglich, weil er einfach so verdammt lecker ist. Ursprünglich aus einer Notfall Improvisation heraus entstanden, ist er jetzt schon fester Bestandteil in meinem Kochbuch für die Ewigkeit. …

Vegane Ofen- Ravioli mit Kürbis/Mandelkeks-Füllung auf Jalapeno-Tahin Sößchen.
Das hier ist kein Dessert sondern eine zart-würzige Ofenravioli mit herzhafter Kürbis/Keks Füllung, Salbei und einer cremigen Jalapeno Sauce. Ein veganes Wintergericht, das sich auch toll als festliche Vorspeise eignet. Ich danke Daniela Tenrenzi (linzersmileys.com) …