[Beitrag enthält unbezahlte Werbung wegen Markennennung] 2 EL Liebe und 1 Prise Zeit… Auf keines meiner Rezepte trifft diese Aussage wohl mehr zu, als auf die Torte, die ich für Nadine zum Geburtstag gebacken haben. …
Lust auf anders
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Ein Tag am Meer. Vegane Fenchelpasta in Tomaten-Weißweinsauce mit Zimtblüte & Nori.
[Unbezahlte Werbung wegen Markennennung] Hallo, ihr Lieben. Ich hoffe, ihr seid gut in den 1. Mai gestartet. Bei uns auf dem Bauernmarkt in Schlebusch herrschte gestern ein sehr emsiger Betrieb. Spargel, Rhabarber, Pak Choi, Spinat… …
Veganer Döner mit Austernpilzen und selbstgemachter scharfer Kirschpaprika Dönersauce.
[Beitrag enthält unbezahlte Werbung wegen Markennennungen] Döner macht schöner. So sagt man. Ich stimme zu. Ich kann das sogar beweisen. Ganz wissenschaftlich und objektiv werde ich diese Döner These nun verifizieren. Verifikation einer Döner These. …
Half baked Blueberry Lemon Cream-Pie mit Bienenstich Crust.
Hallo zusammen. So. This is Tag sechs of clean eating für mich. Wobei ich es eher als clean, clean eating bezeichnen würde, denn, wie man ja an meinen Rezepten bereits erkennen kann, ernähre ich mich …
Gebackener Rosenkohl mit Apfel und Walnuss an veganem Garam Masala Kichererbsen Kartoffelpüree
Na, da bin ich mal wieder etwas spät dran, komme hier mit einem Rosenkohl Rezept um die Ecke, dabei ist der eigene Rosenkohl für dieses Saison leider seit einer Woche abgeerntet und vorbei. Als Alternative …
Mein Must Have zum Döner-Täschchen. Selbstgemachter veganer Krautsalat aus Weißkohl und Topinambur – mit Apfel, Walnuss & Schwarzkümmel.
Dies ist momentan mein absolutes Lieblingsessen. Krautsalat und Döner. In der Marktfrau-Wintervariante. Das Dönerrezept mit der, wie ich finde, leckersten Dönersauce überhaupt, zeige ich euch im nächsten Beitrag. Heute gibt es das Rezept für den …
Frohes Neues! Brötchenkranz mit Lust und Laune Topping und veganem Käse.
Ich wünsche euch allen von Herzen ein Frohes und Gesundes Neues Jahr. Ich hoffe, ihr habt eure Wünsche und Vorsätze für das neue Jahr wohl überlegt gewählt, denn ihr wisst ja – manchmal werden sie …
Vegane Linsensuppe mit Schwarzkohl, Apfel & Miso
Schwarzkohl. Nach der Steckrübe ist der Schwarzkohl für mich das Gemüse des Monats Dezember. Ist das eine leckere Kohlsorte! Kund:innen fragen mich oft, was das da eigentlich sei und, was man damit mache? Schwarzkohl ist …
Steckrüben Eintopf mit Lauch & Kichererbsen in Curry-Senf Orangensauce
Steckrübe! Oder auch Schmeckrübe. 🙂 So nenne ich sie jedenfalls. Die Steckrübe zählt mit zu meinen Lieblingsgemüsesorten im Herbst/Winter. Ihre leuchtend gelb-orangene Farbe zaubert mir sofort gute Laune auf den Teller. Den Geschmack beschreibe ich …
Vegane Käse-Lauchsuppe mit Maronen und Kohlrabiblättern
Diese Woche sind bei uns auf dem Hof und den Märkten nochmal eigene Kohlrabi im Angebot. Frisch geerntet und mit super schönem Grün/Blättern dachte ich gestern sofort, dass ich diese Woche unbedingt nochmal was mit …
