Mit ๐๐ฒ๐ป๐ป๐ ๐๐ผ๐บ ๐ ๐ฎ๐ฟ๐ธ๐ โฅ Obst- und Gemรผse Fachtante seit รผber 14 Jahren auf dem Wochenmarkt. Genussmomente mit Herz & Guten Zutaten.
Hallo zusammen, heute habe ich ein ganz schnelles und unkompliziertes Rezept mit im Marktgepรคck. Aus der Kategorie Flotte Feierabendkรผche. Ein leckerer Krautsalat aus Spitzkohl mit Mairรผbchen, Tomaten und in der Pfanne gerรถsteten Kichererbsen. Dazu gibt es Ofenpommes aus Frรผhkartoffeln. Mein persรถnliches Highlight ist die selbstgemachte …
Klassisch und doch irgendwie anders. So wรผrde ich diesen Hummus beschreiben. Doch zunรคchst einmal: Hallo, ihr Lieben. Heute bin ich gekommen, um (dieses Rezept mit euch zu teilen. Ja.) Aber ich bin auch gekommen, um mich ernsthaft zu beschweren. Liebe Leserinnen und Leser. Ihr Hummus …
Steckrรผbe! Oder auch Schmeckrรผbe. ๐ So nenne ich sie jedenfalls. Die Steckrรผbe zรคhlt mit zu meinen Lieblingsgemรผsesorten im Herbst/Winter. Ihre leuchtend gelb-orangene Farbe zaubert mir sofort gute Laune auf den Teller. Den Geschmack beschreibe ich gerne als eine feine Mischung aus Kohlrabi, Pastinake und Mรถhre, …
Vegane Alltagskรผche. [Unbezahlte Werbung wegen Markennennung] Vor etwa zwei Woche hatte ich mit meinem Freund, Arbeitskollegen, und zukรผnftigen Vermieter, Helmut, bei einem guten Kaffee, ein kurzes Gesprรคch darรผber, wie lange es unter der Woche eigentlich dauern dรผrfe, das Abendessen auf den Tisch zu bringen? Dem …
Diesen Sommer hab ich Miso fรผr mich entdeckt. Miso ist quasi die asiatische Variante eines Brรผhwรผrfels, nur besser, weil es sich bei der Paste um ein Fermentations-Produkt handelt. Miso wird aus Sojabohnen und/oder Reis, Kichererbsen, Gerste, Buchweizen, Hanfsamen…. hergestellt. Die Paste gibt es in verschiedenen …