Kennen sie das auch? Sie kommen hungrig, nein, sehr sehr hungrig nach Hause. Würde nun ein Frankfurter Kranz auf ihrem Küchentisch stehen – sie würden ihn essen und zwar ganz und gar & ganz alleine. …
Aubergine
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Sommernachts-Träume… Cremiger Auberginenauflauf.
Zettel’s Cremiger Auberginen- Auflauf mit Tomaten – Zutaten: 1 große Aubergine 2-3 Tomaten (am besten Fleischtomaten) 1/2 Becher Chili-Humus oder selbstgemacht (funktioniert eigentlich mit jedem streichfähigen Dip – helle Gartenkräuter Streichcreme finde ich z.B. ziemlich …
Die Sonne lockt. Gebackene Paprika und Aubergine – Mediterrane Antipasti.
Eine mediterrane, kleine Beilage. Diesmal nicht nur einfach und lecker sondern auch angenehm leicht und jenseits jeder vor Fett nur so triefender Antipasti.