Showing: 1 - 6 of 6 Articles
Alles Käse! Und Aufstrich. ein Gemüse kommt selten allein.

A German Winter Tsatsiki Teller. Fruchtig scharfer Apfel-Meerrettich Dip

(Unbezahlte Werbung wegen Markennennungen) Gestern Abend gab es bei mir vegane Cevapcici mit gebackener Steckrübe. Die Steckrübe habe ich diesmal mit Orange kombiniert, so wie neulich die Goldballrübchen. Die Cevapcici waren auf Erbsenprotein Basis und …

Alles Käse! Und Aufstrich. Manche mögen's Heiß Rezept der Woche

Umami: Vegane Misocreme mit Kichererbsen-Tortilla-Chips.

Diesen Sommer hab ich Miso für mich entdeckt. Miso ist quasi die asiatische Variante eines Brühwürfels, nur besser, weil es sich bei der Paste um ein Fermentations-Produkt handelt. Miso wird aus Sojabohnen und/oder Reis, Kichererbsen, …

Alles Käse! Und Aufstrich. Desserts, so süß wie dein Lächeln. Glutenfrei Lust auf anders

Vegan, cremig und schokoladig _ Selbstgemachter Schokofrischkäse aus Sojamilch.

Ich liebe diesen Schoko-Frischkäse. Allein schon wegen seiner cremigen Konsistenz. Eine Zeit lang konnte man veganen Schokofrischkäse im Handel kaufen, doch die Produktion wurde wieder eingestellt. Zu Recht, wie ich finde. Einmal probiert – einmal …