Vegane Smashed Potato Tarte mit Lauch und Tahinguss.
Kรถstlicher Umami Genuss. Einfache, Vegane Tarte mit Kartoffelboden, weiรen Bohnen und gerรถstetem Lauch. Dazu ein cremiger Chili-Tahin Guss. Ein einfaches glutenfreies Rezept.
Baba Ghanoush meets India.
Baba Ghanoush, das ich vor ein paar Wochen zum ersten Mal zubereitet habe, hat mir richtig super gut geschmeckt. Weil es so schรถn cremig und wรผrzig ist, und weil es auf seine Art zwar Hummus รคhnlich ist, aber doch mit so viel mehr Leichtigkeit und Frische daher kommt. Ein ganz feiner Geschmack verbunden mit der Cremigen Herbheit und zarten Saftigkeit, die eben nur eine Aubergine hat.
Hummus‘ Queen Africa.
Klassisch und doch irgendwie anders. So wรผrde ich diesen Hummus beschreiben. Doch zunรคchst einmal: Hallo, ihr Lieben. Heute bin ich gekommen, um (dieses Rezept mit euch zu teilen. Ja.) Aber ich bin auch gekommen, um mich ernsthaft zu beschweren. Liebe Leserinnen und Leser. Ihr Hummus …
Gebackener Rosenkohl mit Apfel und Walnuss an veganem Garam Masala Kichererbsen Kartoffelpรผree
Na, da bin ich mal wieder etwas spรคt dran, komme hier mit einem Rosenkohl Rezept um die Ecke, dabei ist der eigene Rosenkohl fรผr dieses Saison leider seit einer Woche abgeerntet und vorbei. Als Alternative zum Rosenkohl kann ich euch Grรผnkohl empfehlen, der ja ebenfalls …
Leckeres, Regionales Wintergemรผse: Schwarzwurzel, Pastinake und Co. in cremiger Tahin-Senfsoรe.
|Vegan und glutenfrei.| Ungewรถhnlich kalte Wetterlagen und Ernteausfรคlle in Sรผdeuropa fรผhren zu steigenden Obst- und Gemรผsepreisen hier zu Lande, im heimischen Gemรผseregal, am Biostand. Spitzenreiter sind Paprika, Zucchini und Auberginen mit Preisen von bis zu 10 Euro das Kilo und auch die Tomaten reiรen mit …
Einfach & Lecker: Gebackener Zuckermais und mit Hummus รผberbackene Zucchini.
Kennen sie das auch? Sie kommen hungrig, nein, sehr sehr hungrig nach Hause. Wรผrde nun ein Frankfurter Kranz auf ihrem Kรผchentisch stehen โ sie wรผrden ihn essen und zwar ganz und gar & ganz alleine. Danach wรคre ihnen wahrscheinlich ein wenig รผbel. Doch das war …
Baked Goods. Das etwas andere Ofengemรผse.
Haben sie Lauch oder Knollensellerie schon mal als eigenstรคndiges Haupt-Gemรผse zubereitet? Vielleicht sogar so wie hier, als Ofengemรผse?Es ist einfach der Wahnsinn! Der Aroma-Wahnsinn. Vor dem Backen wird der Lauch mit einer Marinade bestrichen deren Basis Tahin und Sojasauce ist. Sellerie und Pastinake werden ebenfalls durch die Marinade geschwenkt und mit Sesam bestreut…
So, und jetzt alle mal recht freundlich, bitte… Veganer Nusskรคse mit Sesam.
Einfacher Nusskรคse mit Sesam und Pflanzenjoghurt, also nicht ganz so mรคchtig. Schnell gemacht. Cremig, wรผrzig und leicht – Der perfekte Sommerkรคse. Frischkรคse oder schnittfester Weichkรคse, mit Sesam Im Mixer zu einer glatten Masse pรผrieren. In eine Schรผssel umfรผllen mit dem Schneebesen gut unterschlagen. Nun habt ihr …