Wenn man bei der Amaranth creme weniger Flüssigkeit hinzugibt kann man aus der Masse Kekse herstellen.
Cashews
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Umami: Vegane Misocreme mit Kichererbsen-Tortilla-Chips.
Diesen Sommer hab ich Miso für mich entdeckt. Miso ist quasi die asiatische Variante eines Brühwürfels, nur besser, weil es sich bei der Paste um ein Fermentations-Produkt handelt. Miso wird aus Sojabohnen und/oder Reis, Kichererbsen, …
