Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung für Bärlauch und Frische Bundmöhren. Hello again, heute zeige ich euch mein momentanes Lieblings Dressing für den Salat. Ein veganes Joghurt Dressing, das angenehm frisch und leicht daherkommt, das aber, …
Bald ist Ostern
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Guten Freunden schenkt man… Kleine Osterküchlein im Glas.
Veganer Limetten Kokoskuchen mit Erdbeermarmelade, Limettenguss und Minze. Als großer Kuchen gebacken oder als Miniküchlein im Glas. Eignet sich prima zum verschenken. Ein symbolischer kleiner Ostergruß an all die Lieben Markt-/Hof- und übrigen Genussmenschen, die …
Da hoppelt das Häschen im Kreis… Essbare, vegane Osterkörbchen aus Hefeteig.
Das Rezept in Wort und Bild Als Teigbasis hab ich hier einfach den Hefeteig von der herzhaften Pestoblume (+) Rohrzucker Zucker und (-) Salz genommen, sprich: |500g Mehl | 1 Würfel Hefe | 1 TL …
Frühlings- Geschichten. Bärlauchöl, Balsamico-Perlen und Zitronenöl selber machen.
Selbst gemachtes Bärlauch- & Zitronenöl und Balsamico, als Perle.Oder doch eher Kaviar? Ein Brot beträufelt mit einem guten Öl, ein wenig Balsamico und ein paar Zitronenzesten, das klingt nach Brot- Minimalismus? War es auch und soll …
HimmelsKüsschen. Vegane Pralinen mit Datteln und süßem Couscous Krokant.
Kleine Energie Pralinchen, hergestellt aus Medjool Datteln, gemahlenen Mandeln, Vanille und ein wenig Hanf. Gewälzt in Kokos Raspeln. Sie sind nicht ganz roh aber beinahe genau so schnell zubereitet und, das ohne Küchenmaschine, nur mithilfe …
Vom Einfachen und vom Guten. Bärlauch. Vegane Frischkäse Dips – mit selbst gemachtem Frischkäse aus aufgekochter Sojamilch.
Zweimal herrlich cremiger Bärlauch Aufstrich. Einmal mild, würzig und zart cremig. Einmal herzhaft und pikant, mit einem Hauch La Dolce Vita. Die Frischkäse Grundmasse besteht hier tatsächlich aus nur einer Zutat, nämlich Sojamilch. Die wird …
