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bake free Desserts, so süß wie dein Lächeln.

Rüblischnitte. Veganer Karottenkuchen mit Haselnuss Ganache.

Karottenkuchen mal anders. Als saftige Schnitte mit einer easy aromatischen Haselnuss-Espresso Ganache, die es locker mit jeder Buttercreme aufnehmen kann, die aber deutlich gesünder und auch nicht ganz so super mächtig ist. Hauptbestandteil der Ganache …

bake free Bald ist Ostern Desserts, so süß wie dein Lächeln.

Guten Freunden schenkt man… Kleine Osterküchlein im Glas.

Veganer Limetten Kokoskuchen mit Erdbeermarmelade, Limettenguss und Minze. Als großer Kuchen gebacken oder als Miniküchlein im Glas. Eignet sich prima zum verschenken. Ein symbolischer kleiner Ostergruß an all die Lieben Markt-/Hof- und übrigen Genussmenschen, die …

Desserts, so süß wie dein Lächeln.

Cleanes Dattelkaramell ohne raffinierten Zucker, das wie ein Sahnebonbon schmeckt.

So einfach und doch so gut. Dieses vegane Dattelkaramell ist sprichwörtlich erste Sahne, denn es schmeckt einfach mal wie ein Sahnebonbon. Das Karamell schmeckt sogar so gut, dass ich ihm nun einen eigenen Beitrag widme, …

bake free Desserts, so süß wie dein Lächeln. ein Gemüse kommt selten allein.

Die Helmut Challenge. Vegane Süßkartoffel Hefeteilchen mit Dattelkaramell Füllung und Erdnüssen.

Für dieses kleine aber feine Gebäck habe ich ein paar wirklich schöne Komplimente bekommen, von „das ist aber lecker“ über „das hat mich jetzt echt gerettet“ bis hin zu „und sowas denkst du dir einfach …

Desserts, so süß wie dein Lächeln.

Dattel-Buchweizen Pudding mit in Clementinensirup karamellisierten Kumquats

Dieses Dessert ist ein richtiger kleiner Seelen Schmeichler und da spreche ich nicht bloß vom Geschmack sondern auch von dem fein cremig-fruchtigen Duft, den dieses Dessert verströmt. Vanillenoten, ein Hauch von Tonkabohne und dann zieht …