Mairรผbchen Carpaccio mit Pesto vom eigenen Grรผn, Spargel und Erdbeeren
Man kรถnnte das Gericht auch „den kleinen Spaziergang durch den heimischen Garten“ nennen, denn alle Komponenten sind frisch geerntet und von hier. Denn, oh ja! – Sie sind da!!! Die ersten eigenen Erdbeeren vom Hof. Und sie schmecken einfach kรถstlich. Sie sind jetzt noch nicht …