Vegane Smashed Potato Tarte mit Lauch und Tahinguss.
Kรถstlicher Umami Genuss. Einfache, Vegane Tarte mit Kartoffelboden, weiรen Bohnen und gerรถstetem Lauch. Dazu ein cremiger Chili-Tahin Guss. Ein einfaches glutenfreies Rezept.

Kรถstlicher Umami Genuss. Einfache, Vegane Tarte mit Kartoffelboden, weiรen Bohnen und gerรถstetem Lauch. Dazu ein cremiger Chili-Tahin Guss. Ein einfaches glutenfreies Rezept.

Eine Freundin… Udine, hat Anfang des Jahres bei sich im Dorf einen kleinen Garten gepachtet. Nein, keinen Garten – ein Stรผck verwahrloste Wiese. Mehr war das am Anfang eigentlich nicht. Jetzt aber jetzt ist es ein richtiger Garten mit umgegrabenen Beeten, jungen Obstbรคumchen und einem …

So eine Salatkarriere ist ja ziemlich lang. Da isst man Schรผssel um Schรผssel, Woche fรผr Woche, Jahr fรผr Jahr. (Oh, haha, jetzt fรผhl ich mich alt ) Groรe, Kleine, Eckige, Runde. Immer anders und doch irgendwie gleich. Salat eben. Wenn man aber erst einmal entdeckt …

Das hier ist kein Dessert sondern eine zart-wรผrzige Ofenravioli mit herzhafter Kรผrbis/Keks Fรผllung, Salbei und einer cremigen Jalapeno Sauce. Ein veganes Wintergericht, das sich auch toll als festliche Vorspeise eignet. Ich danke Daniela Tenrenzi (linzersmileys.com) fรผr die tolle Rezeptvorlage „Ravioli mit Kรผrbis Amarettini Fรผllung“. Glutenfreie …

Glutenfreiโ So schnell kannste ja kein Pรคckchen Pudding-Pulver aufreiรen… Ein glutenfreies Ruck-Zuck Dessert, unkompliziert, gรผnstig und von der Menge her absolut variabel. Und lecker, so lecker. Es gibt was frisches, was sรผรes und ein bisschen was knuspriges.