Geschmorter Knollensellerie nach Rheinischer Sauerbraten Art | Vegan
Gebackene vegane Reisbรคllchen zu geschmortem Knollensellerie nach rheinischer Sauerbraten Art. Nur echt mit Rรผbenkraut und Rosinen. Deftig, wรผrzig und lecker.
Goldballrรผbchen. Karamellisiertes veganes Ofengemรผse mit Orange, Radicchio und Pommes
Kennt ihr diesen unscheinbaren Kameraden hier? Das ist ein Goldballrรผbchen. Wobei unscheinbar optisch gesehen natรผrlich quatsch ist. Allein die Gold-gelbe Schalenfarbe ist einfach nur appetitlich. Und wie ihr auf den anderen Bildern seht, ist das Innenleben genau so sonnig und macht Lust sofort hineinzubeiรen. Unscheinbar …
Selleriebraten?! Na, jedenfalls Gebacken und Butterzart.
Na, irgendwie sieht er ja schon aus wie eine kleine Schweineschwarte …Oder doch eher wie ein Rollbraten? Egal. Was der Titel viel eher zum Ausdruck bringen soll, ist, dass Knollensellerie einfach soviel mehr ist, als ein bloรes Suppengemรผse. Genau wie der Arme Lauch, von dem …
Baked Goods. Das etwas andere Ofengemรผse.
Haben sie Lauch oder Knollensellerie schon mal als eigenstรคndiges Haupt-Gemรผse zubereitet? Vielleicht sogar so wie hier, als Ofengemรผse?Es ist einfach der Wahnsinn! Der Aroma-Wahnsinn. Vor dem Backen wird der Lauch mit einer Marinade bestrichen deren Basis Tahin und Sojasauce ist. Sellerie und Pastinake werden ebenfalls durch die Marinade geschwenkt und mit Sesam bestreut…