[Beitrag enthält unbezahlte Werbung wegen Markennennungen] Döner macht schöner. So sagt man. Ich stimme zu. Ich kann das sogar beweisen. Ganz wissenschaftlich und objektiv werde ich diese Döner These nun verifizieren. Im folgenden seht ihr …
bake free
Meine veganen Rezepte vom Wochenmarkt. Natürlich, vegan und mit guten Zutaten. Hier findest du leckere, vielleicht manchmal auch etwas ungewöhnliche vegane Rezepte für Kuchen, Torten, Tartes und mehr.
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Half baked Blueberry Lemon Cream-Pie mit Bienenstich Crust.
Hallo zusammen. So. This is Tag sechs of clean eating für mich. Wobei ich es eher als clean, clean eating bezeichnen würde, denn, wie man ja an meinen Rezepten bereits erkennen kann, ernähre ich mich …
Frohes Neues! Brötchenkranz mit Lust und Laune Topping und veganem Käse.
Ich wünsche euch allen von Herzen ein Frohes und Gesundes Neues Jahr. Ich hoffe, ihr habt eure Wünsche und Vorsätze für das neue Jahr wohl überlegt gewählt, denn ihr wisst ja – manchmal werden sie …
Meine kleine Weihnachtsgeschichte. Veganer Schoko-Bratapfelkuchen… Frohe Weihnachten!
Meine Mama ist eher ein schwarzes Kätzchen, so wie ich. Doch zu Weihnachten, sagt sie, darf es ruhig etwas bunter und gerne auch ein wenig kitschig werden. Ich sehe es genau so. Einmal im Jahr …
Veganes Schoko-Lebkuchen Bananenbrot mit Haferflocken und Nutella Glasur
Und vielleicht verstecken sich im Teig auch noch kleine vegane Praline-Schokoladenstückchen. 😉 Ok, seien wir ehrlich. Warum man die Teile Bananenbrot nennt, erschließt sich mir nicht. Denn das hier ist definitiv kein rustikales Brot sondern …
Wärmendes Ofengemüse mit feinem Sößchen: Rosenkohl, Möhre und Apfel mit Rotwein-Balsamico Reduktion und Rosinen.
Mit Blitz Sößchen! Oder, ich meine 1 Stunde für eine passable Soße ist doch quasi nix oder? Rein Theoretisch könnt ihr die Soße auch in… na sagen wir mal 20 Minuten zubereiten. Doch je mehr …
Gebackene Tomatensuppe aus Berner Rosen und roter Spitzpaprika.
Eigentlich ist die Tomatenzeit bei uns schon fast wieder vorbei. Doch ich hatte das Glück bei uns im Hofladen nochmal ein paar Fleischtomaten zu ergattern – Berner Rosen, eine alte Samenfeste Tomatensorte. Die Berner Rose …
Saftiger veganer Kokos(milch)-Zitronen Rührkuchen
Dieser Kuchen ist eine kleine spontan Improvisation gewesen. Ich hätte nie im Leben damit gerechnet, dass er so gut wird aber das ist er! Nein, eigentlich ist er sogar noch besser geworden. Er schmeckt herrlich …
Veganer Rhabarber Rührkuchen mit weißer Skyr-Schoko Glasur
Oder auch: Klassischer (veganer) Rührkuchen ein wenig aufgehübscht. Erfrischend und nicht zu mächtig. Der Kuchen hat eine ganz fein saftige Konsistenz und er schmeckt tatsächlich ein wenig nach Frühling. Einen Teil des Mehls habe ich …
Vegane Calzone mit cremiger Spinat-Käse Füllung und einer genial einfachen Paprika Erdnusssauce.
Unbezahlte Werbung wegen Markennennung. Endlich gibt es wieder frischen Spinat bei uns auf dem Hof. Ich hab direkt welchen gekauft! Eigentlich wollte ich mir einen Smoothie damit machen. Am Ende ist es dann eine Calzone …
