Mit ๐๐ฒ๐ป๐ป๐ ๐๐ผ๐บ ๐ ๐ฎ๐ฟ๐ธ๐ โฅ Obst- und Gemรผse Fachtante seit รผber 15 Jahren auf dem Wochenmarkt. Vegetarische Genussmomente mit Herz & Guten Zutaten.
Im Endeffekt schmeckt er wie ein normaler Rรผhrkuchen, nur besser. Marmor-Aprikosen Streusel Zutaten: Menge ausreichend fรผr einen ca. 16cm Herzkuchen oder fรผr einen 26cm flachen Tortenboden Den Puderzucker habe ich aus Rohrohrzucker hergestellt. Dazu einfach 1 EL Zucker fรผr ein paar Sekunden in den Mixer …
Joa, mit dem Titel ist eigentlich schon alles gesagt… Die Zubereitung geht ganz flott. Gemischte Nรผsse, Kerne und Saaten werden kurz in der Pfanne angerรถstet und anschlieรend mit (1:1 oder 1:2) Ahornsirup, sowie etwas Sojasauce oder Tamari abgelรถscht. Die Flรผssigkeit verdampft und zurรผck bleiben herzhaft- …
Aus der Oster-Bรคckerei. Leckere vegane Milchbrรถtchen und dazu ein Pott „Nutella“, besser und gesรผnder als jedes Schokohรคschen.
Ich habe auf dem Wochenmarkt eine riesige Kohlrabi gekauft und dachte sofort, dass man die super mit irgendetwas fรผllen kรถnnte. Warum also nicht mit sich selbst, mit Kohlrabi-Suppe!? Ich esse selten Suppe aber die hier ist toll geworden, schรถn cremig, ein Klacks Basilikum-Milchschaum hat der …
Selbst gemachtes Bรคrlauch- & Zitronenรถl und Balsamico, als Perle.Oder doch eher Kaviar? Ein Brot betrรคufelt mit einem guten รl, ein wenig Balsamico und ein paar Zitronenzesten, das klingt nach Brot- Minimalismus? War es auch und soll ich euch mal was sagen? Das war richtig lecker.
Arme Cinderella. Da hat sich der feine Prinz schlag Mitternacht zurรผck verwandelt, in einen Kรผrbis. Davon stehlen wollt er sich. Einfach hinaus rollen aus dem Schloss wollt er. Sie sei ja eine Hexe!ย flรผsterte man schon lange hinter vorgehaltener Hand. Schlimmer als einst die Stiefmutter, das …
Er ist noch nicht ganz angekommen, doch heute klopfte er hier zum ersten Mal an die Tรผr. Seine Gesten, noch sind sie zaghaft. Sie wirken unentschlossen und unsicher, ganz so wie der heutige Tag, der irgendwie auch nicht so recht weiร was er will, nur …
Glutenfreiโ So schnell kannste ja kein Pรคckchen Pudding-Pulver aufreiรen… Ein glutenfreies Ruck-Zuck Dessert, unkompliziert, gรผnstig und von der Menge her absolut variabel. Und lecker, so lecker. Es gibt was frisches, was sรผรes und ein bisschen was knuspriges.
Kleine Energie Pralinchen, hergestellt aus Medjool Datteln, gemahlenen Mandeln, Vanille und ein wenig Hanf. Gewรคlzt in Kokos Raspeln. Sie sind nicht ganz roh aber beinahe genau so schnell zubereitet und, das ohne Kรผchenmaschine, ย nur mithilfe einer Gabel. Und der Geschmack, sรผร und fein, dabei zart-schmelzend …
Glutenfreiโ Mit Aquafabaโ Knapp รผber dem Boden, ist man nรคher am Eisschrank. Heute gibt es mal ein echtes Eis, ohne Banane, also keine Nicecream. Das Eis ist absolut unkompliziert in der Zubereitung. Es hat eine fruchtige Buttermilch Note und bekommt durch Kokoscreme und Aquafaba, genau …
